Authentifiacation

Référence et coordonnées

Références

Asehraou

Abdeslam

Professeur d’Enseignement Supérieur (PES)

Maroc

Oujda

Université Mohammed Premier - Oujda . Faculté des Sciences - Oujda


Coordonnées

Demartement de Mathématiques et in formatique - Faculté des sciences , code postal : 60000

06 61 36 40 69

05 36 50 06 03

asehraou@fso.ump.ma

Formation supérieure

Doctorat d’Etat

Microbiologie/Biotechnologie

Faculté des Sciences - Oujda

1999


Doctorat de 3e cycle

Microbiologie/Biotechnologie

Faculté des Sciences Semlalia - Marrakech

1993


Langue

Arabe; Anglais; Français;

Domaines de compétence
Fermentation lactique;Conservation des aliments;Qualité alimentaire;Analyse microbiologique
Projets de recherche
Projet
Action Intégrée (Maroc-Portugal)
Mots clès
Olives de table;Maroc;Procédés de préparation

Projet
Coopération Maroc-Belgique (UMP-CUD)
Mots clès
Eau;Déchets;Traitement

Projet
Préparation des olives de table par voie Biologique
Mots clès
Olives de table;Biologie

Projet
Coopération Maroc-Belgique (UMP-CUD): mise en place d´une spin-off
Mots clès
Elaboration;Olives;Industrie alimentaire

Projet
Action Integrée Maroc-Portugal
Mots clès
Maroc;Industrie alimentaire;Olive de table

Projet
Action Integrée Maroc-Portugal
Mots clès
Maroc;Industrie alimentaire;Olive de table

Actions auprès des organismes privés/publiques
Action
Mise en place du système del'HACCP
Durée
1 année
Date de réalisation
Organisme
TRIFFA Conserves
Mots clès
Contrôle de qualité;Formation;Sécurité sanitaire;Denrées alimentaires