Authentifiacation

Référence et coordonnées

Références

Nkhili

Ezzohra

Autres cadres


Coordonnées

48, rue Eddoha lotis Meftah elkheir Safi

0619706958

ezzohra.nkhili@gmail.com

Formation supérieure

PhD

Biochimie alimentaire

faculté des sciences d'Avignon

2009


Autres


Langue

Arabe; Anglais; Français;

Domaines de compétence
chimie des aliments; chimie analytique; chimie extractive; chimie de l'environnement; Informatique
Projets de recherche
Projet
Phototransformation des phytosanitaires en interaction avec la matière organique des sols noirs
Mots clès
Sol volcanique, extraction, photo-transformation, matière organique.

Projet
Effet des traces de métaux de transition sur le dosage du pouvoir antioxydant
Mots clès
aliment d'origine végétal, pouvoir antioxydant, ORAC, DPPH,

Production Scientifique et technologique

Communication

#1
Ez. Nkhili, M. Loonis, S. Mihai, H. El Hajji, O. Dangles . Dangles. The inhibitory effects of polyphenols food on Cu2+ mediated oxidative modification of linoleic acid In : The International Conference on Polyphenols , 02-06-2014, Nagoya- Japon
#2
Ez. Nkhili, H. El Hajji, O. Dangles. . The inhibitory effects of polyphenols food on Cu2+ mediated oxidative modification of linoleic acid. In : 5ème Symposium International des Plantes Aromatiques et Médicinales , 14-11-2013, Marrakech-Maroc
#3
Ez. Nkhili, G. Guyot, N. Guix, C. Richard . Extraction and characterization of soil organic matter from black soil of Limagn In : 12th European Meeting on Environmental Chemistry , 10-10-2011, Clermont-Ferrand
#4
H. El Hajji, Ez. Nkhili, V. Tomao and O. Dangles. . Interactions of quercetin with iron and copper ions: Complexation and autoxidation In : The International Conference on Polyphenols , 22-08-2006, Winnipeg- Canada
#5
Ez. Nkhili, H. El Hajji, V. Tomao, O. Dangles, E. El Boustani et F.Chemat . Etude comparée de l’extraction des polyphénols du thé vert du Maroc sous chauffage micro-onde et chauffage conventionnel In : 14émes Journées Internationales d’Etude sur les Lipides , 03-12-2009, Casablanca-Maroc

Article de périodique

#1
Ez. Nkhili, M. Loonis, S. Mihai, H. El Hajji, O. Dangles . Reactivity of common plant phenols with iron and copper ions: binding, dioxygen activation and oxidation mechanisms. J. Food and Function , 2014.
#2
Ez. Nkhili, P. Boguta, R. Bejger, G. Guyot, Z. Sokołowsk, Claire Richard . Photosensitizing properties of water extractable organic matter from soils. Chemosphere Journal , 2014.
#3
Ez. Nkhili, N. Guix, G. Guyot, C. Richard . Extractability of water soluble soil organic matter as monitored by spectroscopic and chromatographic analyses. Environmental Science and Pollution Research , 2012.
#4
Ez. Nkhili,, P. Brat . Reexamination of the ORAC test: effect of metal ions. J. Analytical and Bioanalytical Chemistry , 2011.
#5
Ez. Nkhili, V. Tomao ,H. El Hajji, O. Dangles, E. El Boustani et F.Chemat . Microwave-assisted water extraction of green tea polyphenols. J. Phytochemical Analysis , 2009.
#6
H. El Hajji, Ez. Nkhili, V. Tomao and O. Dangles . Interactions of quercetin with iron and copper ions: Complexation and autoxidation. Free Radical Research , 2006.